衡阳饭堂承包必须做到的三件事


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广州很多地区都有食堂的存在,大多数企业或工厂都是将食堂外包给他人。那在广州饭堂承包应注意什么?

1.清洁的环境

饭堂主要是提供食物的场所。如果没有清洁卫生的规范,员工可能会腹泻和食物中毒。因而,食堂的环境要干净卫生。

如果你在广州,如果你想做广州饭堂承包,你必须预备一个设备,那就是餐具的消毒。大部分食堂没有预备消毒柜,他们会直接用热水烫餐具,以示已经消毒,更有甚者直接省掉了这一步。

2严厉的安全规范

广州饭堂承包的食物安全规范应该非常严厉,只有严厉的规范才干保证食物的清洁卫生。因此,饭堂的伙食规范只能提高,不能下降,不能为了利益而下降。不然,一旦产生事故,可能会危害整个公司的声誉。

3.员工健康规范

除了食堂环境要干净,食物安全规范要严厉,还有工作人员要符合卫生规范。如果工作人员的卫生不合格,会对客人造成不良影响,心情的变化也会影响食物的口感。员工进入工作岗位前,应先进行简略处理。他们必须戴手套和帽子,防止头发掉到食物里。

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